Comment faire des biscuits avec Stevia
L`utilisation Stevia dans votre alimentation est avantageuse car elle réduit la quantité de sucre que vous consommez. Cuisson avec Stevia peut être difficile, car il ne possède pas les mêmes propriétés que le fait de sucre. Il ne peut adoucir la pâte, ajouter de la texture, ou aider dans le processus de brunissement comme le sucre. La chose la plus importante à retenir est de ne pas utiliser trop. Utilisez alors le montant que vous avez donné dans la recette goût avant d`ajouter plus.
Les choses dont vous aurez besoin
- 3/4 cuillère à café de sel de mer
- 3/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 oeuf
- vanille 1 cuillère à café de
- 1/2 cuillère à café de Stevia blanc
- 1 tasse de beurre salé, ramolli
- 1 1/4 tasses de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 350 degrés.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Réglez ce bol sur le côté.
Mélanger Stevia, l`œuf et la vanille dans un bol avec un batteur à main. Ajouter le beurre lentement et garder le mélange jusqu`à ce qu`il soit lisse.
Incorporer dans le mélange de farine 1/4 tasse à la fois à l`aide d`une cuillère en bois.
Ajouter les pépites de chocolat.
Mettez entassant cuillères à café de la pâte sur votre plaque de cuisson graissée. Assurez-vous que les biscuits sont 2 pouces de distance. Cuire au four pendant 20 minutes.