Comment Substituer et liquide Stevia en poudre pour le sucre dans la cuisson
<Vidéo: brownies aux pépites de chocolat à base de courge butternut - recette healthy facile Vidéo: tropican slim algerie : publicité 15 seconds avec vo Conseils & avertissements p>Quelle est exactement la stévia, vous demandez peut-être? Contrairement à des édulcorants artificiels tels que la base chimique "Égal" et "Doux N » Low", Le stevia est une alternative dérivée de plantes à sucre. Vendu dans de nombreux magasins d`aliments naturels, il gagne rapidement en popularité, car il fournit un substitut de sucre sans calories sûr. Une chose à garder à l`esprit cependant, est que la stévia est beaucoup plus sucré que le sucre. Dans cet article, vous apprendrez le sucre de base à des conversions de stévia.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- cuillères à mesurer
- recipies
- matériel de cuisson ou de cuisson
Vidéo: Brownies aux pépites de chocolat à base de courge butternut - Recette healthy facile
Vidéo: Tropican slim Algerie : Publicité 15 seconds avec VO
Lorsque vous substituez stévia pour le sucre dans votre recette, gardez à l`esprit que la stévia est presque 10 fois plus sucré que le sucre! Cela signifie que vous aurez besoin d`utiliser beaucoup moins stevia que vous le feriez sucre.
Une règle de base est la suivante: 1 tasse de sucre = 1 cuillère à café de stevia.
Stevia est disponible sous forme de poudre ou sous forme liquide. Voici un tableau de conversion de base:
Sucre ------------ ------------- liquide Stevia poudre Stevia
1 tasse -------------- 1 cuillère à café ------------------- 1 cuillère à café
1 cuillère à soupe ------- 1/4 cuillère à café ----------------- 6 - 9 gouttes
1 cuillère à café --------- 16.01 cuillère à café ---------------- 2- 4 gouttes
Conseils & Avertissements
- En utilisant la stevia comme substitut du sucre peut nécessiter une expérimentation et peaufinage de la recette, en particulier avec la cuisson. Parce que le sucre peut fournir beaucoup de volume et de la texture, vous devrez peut-être utiliser d`autres choses à faire pour ce qui est perdu en raison de l`utilisation de la stévia.
- Il y a beaucoup de livres de recettes disponibles qui vont dans les détails sur la façon de cuisiner avec stevia. Vous pouvez les commander en ligne ou vérifier auprès de votre bibliothèque locale pour voir si elles en ont.
- Les études qui ont été menées ont montré aucun effet néfaste sur le corps de l`utilisation de la stévia, cependant, comme avec tout nouveau complément alimentaire, il peut être sage de vérifier avec votre médecin avant d`utiliser.