Comment faire fondre Caramel pour les pommes
Lorsque les pommes sont mûres et l`air a une ligne de contact en elle, une pomme de caramel doux et savoureux peut sembler comme le dessert spécial idéal. pommes au caramel sont un régal d`automne populaire qui sont étonnamment faciles à faire. Que vous fondre le caramel dans un four à micro-ondes ou sur la cuisinière, le processus prend peu de temps et d`efforts.
Les choses dont vous aurez besoin
- 14 oz. caramels
- Micro-ondes 2-qt. bol
- Eau
- Four micro-onde
- Cuillère en bois
- Lait
- À soupe cuillère à mesurer
- Bain-marie
- Cuisinière
- 6 à 8 pommes
Déballer chaque caramel et placer tous les caramels dans le bol allant au micro-ondes. Ajouter 2 cuillères à soupe. de l`eau pour les caramels et mélanger les ingrédients avec la cuillère.
Placez le bol au micro-ondes et réglez le micro-ondes pendant 2 1/2 à 3 1/2 minutes en haut.
Arrêtez le micro-ondes après une minute et remuer les caramels bien. Répétez après chaque minute de cuisson.
Retirez le bol du micro-ondes lorsque les caramels sont fondus et lisses. Laisser les caramels fondu reposer pendant une à deux minutes si la sauce au caramel est trop mince.
Plonger les pommes dans la sauce au caramel pour les enrober.
Déballer tous les caramels et les placer dans le haut du bain-marie. Ajouter 1 cuillère à soupe. de lait aux caramels et bien mélanger.
Ajouter 1 pouce d`eau au fond du bain-marie et placer le fond du bain-marie sur le dessus du poêle. Porter cette eau à feu doux (non ébullition).
Placez la partie supérieure de la double chaudière avec les caramels et le lait sur l`eau chaude. Régler la température du brûleur à moyenne-élevée.
Cuire et remuer les caramels sur la chaudière jusqu`à ce que les deux caramels fondent en douceur. Retirez les caramels fondu de la chaleur immédiatement quand ils sont complètement lisse.
Plonger les pommes dans la sauce au caramel pour les enrober.
