Comment faire cuire Sauté de nouilles
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Huile végétale
- ou de la viande de poulet coupé en dés, en option
- bouillon de poulet ou de bouillon de légumes
- 3 ou 4 gousses d`ail
- 1 oignon moyen
- 1 paquet nouilles aux oeufs
- oignons verts ou ciboule
- Carotte
- Ciboulette
- Champignon
- Le sel, le poivre et le sucre pour le goût
- Sauce soja
- Coriandre
Faire bouillir une casserole d`eau et faire cuire les nouilles selon les instructions sur l`emballage. Visez al dente, ce qui est quand les pâtes est tendre, mais un peu ferme. Ne pas trop cuire les nouilles. Drainer l`eau
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Chauffer 4 cuillères à soupe d`huile végétale dans une poêle à frire ou un wok. Ajouter l`ail et les oignons coupés en dés et faire cuire jusqu`à ce qu`ils soient brun clair et parfumé.
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Ajouter le poulet coupé en dés ou de la viande et faire sauter pendant quelques minutes jusqu`à ce qu`il soit presque cuit.
Ajouter les champignons, la carotte et la ciboulette à la casserole. Assaisonner avec le sel, le poivre et un peu de sucre. Ajouter le bouillon, porter le liquide à ébullition, puis réduire la chaleur.
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Ajouter les nouilles et la sauce de soja, en remuant bien mélanger, puis ajouter les oignons verts ou oignons verts. Goûter et ajouter plus assaisonnement si nécessaire.
Servir avec une garniture de coriandre.