Chili Relleno Recette Casserole
Contenu
Cette simple recette végétarienne nécessite seulement une poignée d`ingrédients pour créer un repas savoureux qui peut être servi très chaud du four ou refroidi et réfrigéré pour le dîner une nuit.
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Les choses dont vous aurez besoin
- 5 oeufs
- 12 onces peut le lait évaporé, (1)
- 10 onces de sauce enchilada, (1)
- farine 1/4 tasse
- 1 cuillère à café de paprika
- En option: 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
- sel 1/2 cuillère à café de
- 2 tasses de fromage râpé Monterey Jack
- 16 piments verts (5-5.75 canettes de piments entiers)
Mélanger les ingrédients
Casser les œufs dans un grand bol à mélanger et fouetter jusqu`à consistance mousseuse. Ajouter le lait, la sauce enchilada, le paprika, le poivre de Cayenne (le cas échéant) et le sel.
Préparation des Chiles
Si vos piments sont tout, les ouvrir avec un couteau et gratter les graines. Aplatissez-les en coupant un côté avec un couteau ou les tirant avec vos doigts.
Pointe
Vidéo: Recettes de cuisine mexicaine
piments verts émincés travailleraient dans un pincement.
Ajouter la farine
Mélanger au fouet la farine, ce qui donnera le plat un peu de fermeté et de la substance. Fouetter rapidement jusqu`à ce que la farine soit incorporée.
Couche la Casserole
Vidéo: Chiles Rellenos Demarle Bake
Disposer les piments en une seule couche sur le fond d`un moule de 9 x 13 pouces. extrémités alternées de sorte que les chiles se emboîtent dans une ligne droite.
Ajouter la moitié du fromage Monterey Jack dans une couche sur les chiles.
Répéter: ajouter une couche de chiles, puis une autre couche de fromage.
Versez ensuite la totalité de votre mélange d`œufs sur le dessus.
Cuire Servir
Faire cuire la cocotte pendant environ 45 minutes à 325 degrés Fahrenheit.
Servir immédiatement, ainsi que des tortillas de farine chaudes, ou couvrir et réfrigérer jusqu`à 5 jours.
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