Avantages de brassage du thé vert froid

thé vert froid de brassage est plus sûr que le brassage chaud parce qu`aucune ébullition de l`eau est nécessaire. Même les petits enfants peuvent faire du thé vert infusé à froid sans risque de se brûler.

Si le brassage du thé vert doit être consommé froid, le froid consomme moins d`énergie que de faire du thé chaud et de refroidissement dans un réfrigérateur.

Certaines études montrent que les catéchines, les antioxydants qui donnent au thé vert certains de ses bienfaits pour la santé, sont plus facilement dissous dans l`eau froide, ce qui rend le thé vert infusé à froid plus sain que le thé vert infusé chaud.
Moins de caféine est libéré du thé quand le brassage avec de l`eau froide, afin de boire résultats thé vert infusé à froid dans moins d`effets secondaires associés à la caféine.

Le thé froid brassé ne se trouble pas comme le thé infusé chaud, ce qui rend plus attrayant et appétissant en apparence.

La saveur du thé vert infusé à froid est plus subtil et plus lisse que le thé chaud infusé.

Quand le thé de brassage avec de l`eau chaude, il y a un danger de « étuvée » le thé, ce qui signifie qu`elle se développe si le thé est imprégné trop longtemps un goût amer désagréable. Avec les méthodes de brassage à froid, il n`y a aucun risque de ruiner la ragoûts et la saveur du thé.