Comment substituer à haricots frits

haricots frits, un plat populaire dans les pays de l`hémisphère sud comme le Mexique, le Brésil et le Portugal, fait un ajout copieux repas. Le processus traditionnel de fabrication consiste à mélanger les haricots fris oignons sautés, le lard et les haricots pinto. Cuire les haricots jusqu`à tendreté, puis les écraser avec les autres ingrédients. Il est possible de modifier une recette de haricots frits pour recevoir différents types de grains ou de réduire la quantité de matières grasses dans la recette.