Comment faire cuire le crabe des neiges

Remplissez le pot de stock 2/3 avec de l`eau. Ajouter le Old Bay et Assaisonnement feuilles de laurier au goût.

Vidéo: Préparation du crabe des neiges vivant

Placez le pot de stock sur le poêle et amener l`eau à ébullition.

Mettez les Crabes de neige dans l`eau et laisser bouillir pendant 5 à 6 minutes. Rappelez-vous la quasi-totalité du crabe est précuit. Vous simplement la décongélation et le réchauffement de la viande à l`intérieur. Si vous arrivez à trouver le crabe (ou attraper un) qui ne sont pas cuit, il faudra environ 10 minutes. Vous êtes à la recherche de la coquille pour tourner rouge vif.

Faites fondre le beurre au micro-ondes tandis que le crabe est la cuisine. Peu importe quelle recette que vous allez faire avec votre crabe des neiges, il appellera pour le beurre. Qu`elle soit prête pour tremper ou cuire au four (comme une casserole de crabe des neiges.)

Vidéo: Cuisson du crabe des neiges

Vidéo: Comment nettoyer un crabe de neiges

Retirez les crabes de l`eau bouillante et placer dans une passoire. Couvrir avec de la glace pour refroidir la température rapidement. Laisser reposer pendant ce trois minutes.

Vider les crabes de neige sur votre planche à découper. les retourner et faire deux coupes traçant la ligne de "demi-cercle" sur le ventre sous le crabe. Seulement couper à travers la couche supérieure de la coque.

Vidéo: Nettoyer le crabe des neiges

Briser la coquille en deux parties égales. Cela rend plus facile pour vos invités à manger. Vous pouvez aussi séparer les jambes. Sur un plat et servir. Ne pas oublier le beurre.