Comment conserver le fromage Mozzarella

Envelopper le fromage restes hermétiquement dans une pellicule plastique. Si le fromage a été vendu dans une saumure ou liquide, placez le fromage et liquide dans un bol en verre ou en céramique et une pellicule de plastique sur le dessus du bol. Cela vous aidera à garder le fromage de sécher. Plus le fromage se dessèche, plus vite son goût se détériore.

Placez au réfrigérateur jusqu`à deux jours. Mozzarella doit être conservé dans un tiroir de fromage ou une partie très froide du réfrigérateur

Retirez le fromage du réfrigérateur et laisser réchauffer à la température ambiante avant de servir.

Envelopper dans du plastique et le mettre dans le congélateur plutôt que le réfrigérateur si vous ne pourrez pas utiliser le fromage mozzarella en quelques jours. Le goût va encore se détériorer, mais pas dans la même mesure. Lorsque vous êtes prêt à servir, retirer du congélateur et laisser le fromage décongeler au réfrigérateur. fromage mozzarella congelée est le plus utilisé dans les aliments cuits, comme la pizza ou des pâtes.