Comment faire cuire Betteraves Raw

<p>Betteraves sont un légume racine plus particulièrement connus pour leur brillante couleur pourpre rougeâtre. Certaines variétés de betteraves sont de couleur blanche, mais ils sont tous essentiellement les mêmes. Les cuisiniers utilisent couramment les betteraves dans les salades, les soupes et les plats braisés, et ils décaper souvent. La cuisson des betteraves crues peut sembler difficile, mais il est en fait assez simple. La meilleure façon de cuire les betteraves crues est de les rôtir.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Des gants en caoutchouc
  • Huile d`olive
  • Sel
  • Poivre
  • Feuille d`aluminium
  • Plaque de cuisson
  • Serviette de cuisine
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    Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.

  • Mettez une paire de gants en caoutchouc. Betteraves tache presque tout ce qu`ils touchent, y compris la peau.

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    Rincer les betteraves sous l`eau courante froide pour enlever toute saleté.



  • Couper un des carrés de pied de feuille d`aluminium. Coupez deux carrés pour chaque betterave. Placer un carré de feuille d`aluminium sur un comptoir ou une table.

  • Placer une betterave dans le milieu de la feuille d`aluminium. Frottez la betterave dans une cuillère à café d`huile d`olive. Pour plus de saveur, ajouter une gousse d`ail et une cuillère à café de miel. Assaisonner avec le sel et le poivre si vous le désirez.

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    Enveloppez la feuille d`aluminium autour de la betterave et froisse bien dans une boule serrée. Enrouler une deuxième feuille de papier d`aluminium autour du battement et froisser fermé. Assurez-vous qu`il n`y a pas de lacunes et que vous avez couvert la betterave entière de papier d`aluminium.

  • Répétez ce processus pour chaque betterave.

  • Placez les betteraves emballées sur une plaque à pâtisserie. Mettre la plaque de cuisson dans un four préchauffé et cuire au four pendant 30 à 45 minutes ou jusqu`à ce que les betteraves soient tendres.

  • Retirer les betteraves du four quand ils ont adouci et sont tendres à la fourchette. tendreté est le terme utilisé pour décrire le moment où un aliment peut être percé avec une fourchette sans aucune résistance.

  • Laissez les betteraves refroidir pendant 5 à 10 minutes.

  • Retirer les betteraves de la feuille. Frottez une betterave au milieu d`une serviette de cuisine pour enlever la peau.

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