Comment faire cuire Cut Moringa Pilons

Couper les tiges pilons à l`aide de ciseaux ou un sécateur pendant qu`ils sont encore immatures et se cassent brusquement lorsque happé, ou quand ils mesurent environ 1/4 de pouce de diamètre et d`environ 1 pied de long. Pilons développer une gaine fibreuse après 12 mois, ce qui les rend difficiles à mâcher.

Coupez les extrémités des gousses de moringa et les couper en 1 pouces de long morceaux avec le couteau de cuisine. Rincer les morceaux de pilons dans une passoire sous l`eau courante froide.

Couvrir les pilons en tranches avec quelques pouces de froid, l`eau salée dans une casserole et placez-le sur le poêle à feu vif. Faire bouillir les pilons jusqu`à ce que légèrement ramolli. Le temps d`étuvage varie selon la maturité des gousses, mais vous pouvez tirer quelques morceaux et de les presser pour vérifier.

Retirez les morceaux de pilons avec une écumoire après ramollir et les plonger dans un récipient de stockage de nourriture rempli d`eau glacée pour arrêter la cuisson. Retirez les morceaux après qu`ils refroidissent et placez-les sur une serviette pour sécher.

Définissez les morceaux de pilons de côté et les ajouter à la Braise, de la soupe ou de sauce dans les 10 à 15 dernières minutes de cuisson. Ajouter les morceaux de pilons à la Braise, la sauce ou de la soupe et laisser mijoter jusqu`à tendreté. Vous pouvez également la vapeur ou faire bouillir les gousses jusqu`à tendreté et assaisonner au goût, ou les ajouter à sautés.