Comment beurre crème avec les oeufs
<p>La plupart des recettes de cuisson et de desserts pour le beurre d`appel, le sucre et les œufs à la crème exigent le beurre avec le sucre, fouetter les œufs séparément, puis de combiner le tout. Vous pouvez réduire le temps, l`effort, la vaisselle sale et de frustration en combinant ces étapes. Cependant, vous avez besoin de prendre soin de ne pas trop fouet les œufs, comme la texture du plat peut être modifié négativement si les précautions ne sont pas prises.
Les choses dont vous aurez besoin
- tasses à mesurer
- bol
- batteur à oeufs électrique
- spatule en caoutchouc
Mesurer la quantité de beurre votre recette. Laisser le beurre à ramollir à température ambiante.
Laisser refroidir les oeufs pour votre recette à la température ambiante.
Placez le beurre dans le bol. Mesurer et ajouter une quantité appropriée de sucre au beurre.
Assemblez votre batteur à oeufs et fouetter le sucre et le beurre à un faible niveau jusqu`à consistance homogène. Augmenter la vitesse et fouetter le beurre et le sucre jusqu`à ce que bien crémé.
Ajouter un oeuf à la fois dans le bol de mélange tandis que le batteur électrique est allumé. Battre les oeufs dans le beurre et le sucre jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés. Vous pouvez maintenant ajouter ce mélange à vos ingrédients secs.
Conseils & Avertissements
- Apportez vos ingrédients à la température ambiante avant de les ajouter à votre recette. Cela permettra tout de se fondre ensemble bien et éviter la cuisson inégale.