S`mores gâteau balle Truffes

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Ces bouchées truffes boule de gâteau mores sont les ultimes gourmandises sucrées et délicieuses. Fabriqué avec un riche diables base de gâteau de nourriture qui est trempé dans le chocolat noir, puis roulé dans des biscuits graham écrasés, ces truffes sont irrésistiblement délicieux. Facile à faire aussi! Il suffit de suivre ces instructions étape par étape.

(Image: Thalia Ho)

Les choses dont vous aurez besoin

  • gâteau au chocolat alimentaire du diable (votre recette préférée ou une boîte préacheté mélange), (1)
  • 1/2 tasse de miettes de biscuits graham, plus 1/4 tasse de plus pour la décoration
  • 3 cuillères à soupe de beurre, à la température ambiante
  • 8,8 onces / 250 grammes fromage à la crème, et cubed à la température ambiante
  • le sucre à glacer 1/4 tasse, tamisée
  • 1 cuillère à thé d`extrait de vanille
  • 2 tasses grand feu de camp guimauves
  • 1/2 cuillère à soupe Kahlua (facultatif)
  • 25 onces / 720 grammes de chocolat noir

Fait 35 à 37 boules de gâteau.

Étape 1: Créer le mélange de gâteau.

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Faites cuire le gâteau suivant la recette spécifique que vous utilisez et laissez-le refroidir complètement.

(Image: Thalia Ho)

Étape 2: Émietter le gâteau

Une fois le gâteau refroidi, en utilisant une fourchette ou vos mains, émietter le gâteau en gros morceaux dans un grand bol pour le décomposer.

(Image: Thalia Ho)

Étape 3: Ajouter Graham Cracker Crumbs

Mélanger 1/2 tasse de miettes de biscuits Graham et mettre de côté le mélange.

(Image: Thalia Ho)

Étape 4: Faire de la crème de guimauve

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Dans un bol moyen, utiliser une fourchette pour mélanger délicatement le beurre et fromage à la crème et bien mélanger. Ajouter le sucre à glacer et l`extrait de vanille puis mis de côté.

(Image: Thalia Ho)

Étape 5: Faire griller les guimauves.

Allumez le gril ou le gril de votre four. Placez les guimauves dans une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie recouverte, puis le placer sous la chaleur. Griller les guimauves jusqu`à ce qu`ils soient chauds et gluants.

(Image: Thalia Ho)

Étape 6: Ajouter les guimauves au mélange de fromage à la crème

À l`aide d`une spatule, immédiatement gratter les guimauves chaudes dans le bol de fromage à la crème et bien mélanger.

mélange.
mélange. (Image: Thalia Ho)

Étape 7: Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs

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Incorporer délicatement le mélange de fromage à la crème dans le mélange de gâteau et mélanger jusqu`à ce que vous pouvez former une pâte qui tient sa forme. Ajouter le Kahlua, en cas d`utilisation, au cours de cette étape que vous combinez les ingrédients.

(Image: Thalia Ho)

Étape 8: Rouler les boules

Rouler la pâte en boules de la taille 1 cuillère à soupe, puis les placer sur une feuille recouverte de papier sulfurisé de cuisson.

Rouler la pâte en même boules.
Rouler la pâte en même boules. (Image: Thalia Ho)

Étape 9: Faire fondre le chocolat

Faire fondre le chocolat noir dans un grand et profond bol résistant à la chaleur mis sur une casserole d`eau frémissante. Une fois fondu, retirez du feu.

(Image: Thalia Ho)

Étape 10: Plonger les boules dans le chocolat

Placer une balle de gâteau dans le chocolat fondu et utiliser une cuillère ou une brochette en bois pour le faire pivoter autour de couvrir complètement. Appuyez sur l`excédent et revenir à la plaque de cuisson. Répéter avec le reste des boules de gâteau.

(Image: Thalia Ho)

Étape 11: Garnissez

Alors que le chocolat est encore chaud et lisse, saupoudrer les miettes de biscuits graham restants et un peu de sel de mer squameuse. Laissez-les refroidir au réfrigérateur du congélateur jusqu`à régler.

(Image: Thalia Ho)

Étape 12: Servir

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Une fois complètement refroidi, vos boules de gâteau de mores sont prêts à être servis.

(Image: Thalia Ho)

Vous pouvez également les servir sur des brochettes comme « gâteau mores pops »!

(Image: Thalia Ho)

Pointe

  • Les boules de gâteau de S`More peuvent être stockés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu`à deux semaines.

(Image: Thalia Ho)
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