Comment choisir Mangues
<p>Douce et succulente, une mangue mûre est comme une carte postale du paradis. Ces fruits tropicaux sont souvent trouvés dans les salsas et chutneys, mais ils brillent aussi sur leur propre, slurped vers le bas sur l`évier de cuisine que le jus coule sur le menton. Suivez ces étapes pour choisir une mangue parfaite de votre épicerie ou stand de fruits.
Les choses dont vous aurez besoin
- épicerie ou stand de fruits
Évaluer la couleur de la peau de la mangue. Une mangue mûre devrait être dorée, couleur orange-rouge. Une peau verte signifie généralement la mangue est pas mûr.
Presser la mangue doucement pour juger il est doux. A maturité, les mangues devraient donner un peu sous pression.
Vérifiez la peau pour des ecchymoses, des coupures ou des points faibles. Ces défauts feront la mangue pourrissent plus vite.
Odeur de peau de la mangue. La mangue doit sentir légèrement sucré et tropical.
Évitez les manguiers qui sont entourés par d`autres qui pourrissent, car cela est une bonne indication qu`il va pourrir bientôt aussi.
Conseils Avertissements
- Lorsque vous arrivez à la maison, les mangues de magasin dans un bol de fruits ou panier loin de la lumière du soleil ou à la chaleur.
- Assurez-vous de laver soigneusement la peau de la mangue avant de les peler pour enlever les pesticides.