Comment faire Salted Egg
<p>oeuf est une Salted recette simple asiatique. Il est généralement consommé en appetizer- cependant, il complète les plats principaux ainsi. La recette originale asiatique appelle des œufs de canard, que vous pouvez trouver dans la plupart des épiceries asiatiques. œufs de canard sont grandes et ont une texture plus crémeuse que les œufs de poulet, mais des œufs de poule suffisent si les œufs de canard ne sont pas disponibles.
Les choses dont vous aurez besoin
- 12 gros œufs
- Sel de table
- Eau
- Grand pot avec couvercle
Placez 12 oeufs crus dans un grand pot. Placez délicatement les œufs sur le dessus les uns des autres pour éviter la fissuration.
Mélanger 1 tasse de sel et 6 tasses d`eau. On agite le mélange jusqu`à ce que le sel se dissout.
Versez l`eau salée à l`intérieur du pot et sceller serré. Laissez le pot reposer à température ambiante pendant 30 jours.
Prenez les oeufs dans le pot et les faire bouillir. Réfrigérer les œufs après ébullition et les consomment chaque fois que vous voulez.
Conseils Avertissements
- Vous pouvez ajouter 1 tasse de cognac, du vin ou du whisky à votre eau salée mélange pour une saveur différente.