Comment faire cuire avec un autocuiseur

<p>cuisson sous pression se fait dans un boîtier en aluminium scellé ou un pot en acier inoxydable qui ne laisse pas échapper la vapeur en dessous de votre point de consigne de pression. Cela diminue le temps de cuisson en tenant la chaleur et de l`humidité à l`intérieur du moule. cuiseurs à pression peuvent être utilisés pour le camping, quand un four n`est pas disponible, ou lorsque vous travaillez avec une viande qui doit être cuit rapidement. Sans considéré comme un dispositif de cuisson, si vous avez une cocotte-minute, vous pouvez faire cuire du pain, ou même un gâteau, sur votre cuisinière.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Porte-Autocuiseur
  • Poêle
  • Pan qui convient à l`intérieur de cocotte-minute
  • 1 lb pain ou de gâteau mélange préparé
  • Feuille d`aluminium
  • Placer la grille de cuisson comme sous-plat dans la cocotte-minute. Le rack maintient le moule de toucher la base de la cocotte-minute. Cela permettra d`éviter votre gâteau de brûler.

  • Vidéo: Comment cuire du riz dans un autocuiseur + astuce



    Ajouter de l`eau dans la poêle si elle est appelée dans votre recette.

  • Graisser et fariner un moule et le remplir avec le mélange à gâteau préparé. Couvrir la casserole avec du papier d`aluminium. Placez la casserole dans la cocotte-minute.

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    Fermez le couvercle de la cocotte-minute, mettre le poids en place et mettre la cocotte minute jusqu`à la pression. Laisser cuire à la quantité de temps nécessaire à votre recette.

  • Retirer le gâteau de cocotte-minute. gâteau d`essai en insérant un cure-dent ou de la fourche dans le gâteau. Si elle ressorte propre, le gâteau est fait. Sinon, placez-le dans la cocotte-minute pendant quelques minutes.

Conseils Avertissements

  • Lorsque cela est possible, utilisez une cocotte-minute en aluminium anodisé comme il ne s`infiltre pas dans votre nourriture.
  • Faire preuve de prudence lors de l`ouverture d`un autocuiseur. Laissez la pression dans la cocotte descendre naturellement avant d`ouvrir.
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