Comment garder Hamburgers chaud après la cuisson
hamburgers grillés sont un élément essentiel pour un barbecue d`été. Malheureusement, si vous nourrissez une grande foule de personnes à la fois, quelques-uns des hamburgers vont avoir froid avant d`atteindre la bouche de vos invités. Il y a quelques techniques que vous pouvez utiliser pour faire en sorte que les hamburgers rester au chaud pour vos amis et les membres de la famille jusqu`à ce qu`il soit temps de manger.
Les choses dont vous aurez besoin
- plateau en aluminium
- Feuille d`aluminium
Placez un bac d`aluminium dans un four à proximité du réglage « Maintien au chaud ». Si vous ne disposez pas de ce type de réglage, choisissez une basse température, par exemple 125 à 150 degrés F.
Retirez le plateau en aluminium dès le premier lot de hamburgers se détache de la grille. Placez les hamburgers sur le plateau chauffé.
Couvrir la plaque avec une feuille d`aluminium pour former une tente immédiatement après avoir placé les hamburgers grillés à l`intérieur. Cela permet de garder les hamburgers au chaud.
Ajouter chaque lot de hamburgers au plateau d`aluminium comme ils viennent sur le gril. Rappelez-vous de couvrir le plateau avec la feuille d`aluminium.