Comment garder pain maison douce

<p>frais de pain maison du four est l`un des plaisirs simples de la vie. Que vous fassiez raisin sec de cannelle, pain au levain, blanc, pain de seigle ou de blé, vous arriverez contre la façon de garder votre pain doux ou frais, pour la plus grande quantité de temps possible. Cela dépendra de la méthode de stockage que vous choisissez et pour combien de temps vous souhaitez conserver le pain. Le pain qui sera consommé le jour où il est retiré du four n`a pas besoin d`être stockés de la même manière que le pain que vous souhaitez conserver pendant des semaines.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Feuille d`aluminium
  • sac en plastique étanche à l`air (en option)
  • boîte à pain (en option)
  • une pellicule de plastique (en option)
  • Sachet de congélation (en option)
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    Laisser le pain refroidir complètement après l`avoir prise du four.

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    Envelopper le pain dans une feuille d`aluminium ou de le placer dans un sac plastique étanche à l`air que possible. Un sac avec une fermeture éclair fonctionne bien. Chasser autant d`air que vous pouvez avant de le sceller.

  • Mettez le pain dans un bac à pain ou à laisser sortir (emballé) à la température ambiante dans un endroit frais et sec. Le pain doit être consommé dans les deux ou trois jours pour cette méthode de stockage. Pour un stockage prolongé, passez à l`étape 4.

  • Couper le pain et l`envelopper dans du plastique et le mettre dans un sac de congélation. Sceller le sac et placez-le dans le Congeler- qu`il gardera jusqu`à deux ou trois mois.

Conseils Avertissements

  • Si vous utilisez du pain congelé, retirez les tranches que vous voulez utiliser. Décongeler au micro-ondes ou décongeler à température ambiante.
  • Ne pas stocker du pain dans le réfrigérateur, car il se développera plus rapidement rassis.
  • Ne pas stocker du pain dans un sac en papier à moins que vous allez consommer en un jour.
  • Ne pas stocker du pain dans la chaleur élevée ou des zones d`humidité, comme la moisissure se développera sur elle.
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