Pouvez-vous réutilisez la Turquie Fryer huile?
La prochaine fois que vous faites frire une dinde, au lieu de jeter l`huile après, vous pourrez peut-être de le réutiliser. Quelques idées simples vous permettront de faire frire une dinde bientôt sans avoir besoin de l`huile neuve.
Vous pouvez utiliser différents types d`huile dans une friteuse à dinde, mais l`huile d`arachide est généralement recommandée car elle est une option plus saine et a un point d`éclair élevé, ce qui signifie qu`il peut atteindre une température plus élevée sans brûler. Essayez différents types d`huile pour tester les saveurs et choisir vos préférences personnelles.
Pendant la cuisson, maintenir la température sous 375 degrés que la plupart des huiles ont tendance à se décomposer environ 400 degrés. L`huile d`arachide ne se décomposent pas jusqu`à plus de 450 degrés. Si l`huile a dépassé ces températures élevées, puis le réutiliser affectera le goût de vos aliments. L`huile de cuisson rancit comme il tombe en panne. Si votre huile est devenue rance, en disposer et de commencer avec l`huile fraîche. Pour éviter cet effet, surveiller de près la température de votre huile pendant la cuisson. Si l`huile commence à fumer, qui est un indicateur de surchauffe si revérifier votre température.
Si vous avez l`intention de réutiliser votre huile de friteuse à dinde, vous devez stocker correctement. Laisser l`huile refroidir complètement, puis filtrer l`huile à l`aide d`un morceau de gaze ou d`un système d`entonnoir. En gros, vous devez éliminer toutes les particules ou les résidus de dinde qui se mêlaient à l`huile pendant la cuisson. Puis versez l`huile dans son contenant d`origine et stocker dans un endroit frais et sombre assurant que le récipient est scellé hermétiquement. Vous pouvez réutiliser cette huile jusqu`à six mois.
Lorsque votre huile de friteuse à dinde est vieux ou rances, la meilleure façon d`en disposer est de le recycler. Contacter un restaurant local ou une entreprise de rendu le plus grand nombre peut recycler l`huile usagée pour vous. Certaines entreprises prendront votre huile utilisée gratuitement, tandis que d`autres peuvent facturer une somme modique pour l`élimination. Appelez à l`avance pour que vous sachiez à quoi vous attendre.
Suivez les instructions sur votre friteuse à dinde exactement, ainsi que les instructions avec l`huile. Toujours refroidir l`huile complètement avant de le manipuler après utilisation, et ne jamais laisser tomber une dinde congelée dans la friteuse.
