Services de santé de Mélasse

Une portion de la mélasse, qui est égal à 1 cuillère à soupe, contient 58 calories et une quantité négligeable de matières grasses. Cette même cuillère à soupe a aussi environ 15 grammes de glucides, ce qui est principalement le sucre. Une portion de la mélasse ne contient pas de protéine ou des fibres alimentaires.

Vidéo: Conseil du Professeur Henri Joyeux - Elixir de Grenade

Une cuillère à soupe de mélasse offre 0,94 milligramme de fer, un nutriment qui aide votre corps à produire des globules rouges et de produire de l`énergie en quantité suffisante. Ce montant se traduit par 12 pour cent des 8 milligrammes d`hommes de fer ont besoin tous les jours et 5 pour cent des 18 milligrammes les femmes ont besoin chaque jour. Vous aurez également 293 milligrammes de potassium, ce qui est un minéral qui favorise cardiaque normal, les muscles et les fonctions du squelette. C`est de 6 pour cent des 4.700 milligrammes d`adultes de potassium ont besoin chaque jour. Une cuillère à soupe de mélasse fournit 0,13 mg de vitamine B-6, qui est de 10 pour cent des 1,3 milligrammes adultes devrait avoir tous les jours. La vitamine B-6 aide à décomposer la protéine que vous mangez et aide votre corps à produire des anticorps qui combattent la maladie.

Mélasse contient des antioxydants qui peuvent combattre les maladies, comme le cancer et les maladies cardiaques, qui peut se produire en raison des dommages oxydatifs, selon un article de 2009 publié dans le "Journal de l`American Dietetic Association." En fait, la mélasse contient plus d`antioxydants que le sucre raffiné et de remplacement de sucre tels que le miel, le sirop d`érable, le sirop de maïs et de sirop d`agave. Mélasse en particulier contient également des quantités élevées de sélénium, un minéral qui peut aider à lutter contre le cancer, spécialiste de la nutrition Jonny Bowden note dans son livre "Les 150 aliments sur Terre Healthiest."

Vidéo: