Les aliments riches en Estrogen
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L`estrogène est une hormone présente chez l`homme. Il peut être complété naturellement par des choix alimentaires. De nombreux aliments d`origine végétale contiennent des œstrogènes naturels appelés phytoestrogènes. Les deux principaux types de phytoestrogènes sont les lignanes et les flavonoïdes. Les lignanes sont des phytoestrogènes eux-mêmes. Flavonoides, tels que les isoflavones, les flavones et coumestanes, sont polyphenals couramment présents dans les fruits et légumes. Il y a des milliers de différentes polyphenals, et beaucoup d`entre eux contiennent des phytoestrogènes. Les plus fortes quantités de phytoestrogènes sont trouvés dans les graines de lin dans et dans les fèves de soja et les produits à base de soja. Cependant, plusieurs autres aliments sont des sources importantes de phytoestrogènes.
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Contient des lignanes et les graines de lin offre les plus fortes concentrations de phytoestrogènes. Selon un tableau fourni sur le site Eno fibre dietry, graines de lin contient environ 379380 microgrammes de phytoestrogènes pour 100 grammes. La graine de lin contient également des fibres solubles, ce qui aide le corps à traiter phytoestrogènes. Les phyto-oestrogènes dans les graines de lin sont présents dans ses formes entières semences, sol-repas ou en poudre. L`huile de lin manque à la fois de la fibre et une grande partie des lignanes présents dans les autres formes.
Les haricots de soja et produits de haricots de soja, comme le tofu et le yaourt de soja, sont riches en flavonoïdes et contiennent les deuxièmes plus hauts niveaux de phytoestrogènes. Les haricots de soja fournissent environ 103920 microgrammes de phytoestrogènes par 100 tofu fournit environ 27150 grammes-microgrammes pour 100 grammes et yogourt de soja fournit environ 10275 microgrammes par 100 grammes. En raison des proportions par rapport au service à la quantité de phytoestrogènes présents, les fèves de soja et le tofu peut être un moyen plus facile de consommer des niveaux élevés de phytoestrogènes.
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Alors que les fèves de soja et les graines de lin sont les plus riches sources de phytoestrogènes, il existe plusieurs autres aliments qui fournissent des quantités importantes de phytoestrogènes. Graines, les noix, les céréales, les légumineuses et les germes sont généralement bonnes sources de phytoestrogènes. Les graines de sésame, par exemple, fournissent environ 8008 microgrammes de phytoestrogènes pour 100 grammes. pains multigrains contiennent 4,798 microgrammes par 100 grammes-hummus, à 993 microgrammes par 100 grammes et l`ail à 603 microgrammes par 100 grammes, d`autres sources de niveaux relativement élevés de phytoestrogènes. De nombreux fruits et légumes, comme les bleuets et les oignons contiennent également des phytoestrogènes, mais en quantités moindres. Même le café et le lait fournissent de petites quantités de phytoestrogènes, six microgrammes et un microgramme pour 100 grammes, respectivement.
suppléments de phytoestrogènes sont également disponibles dans de nombreux magasins d`aliments naturels et les pharmacies.
