D`où vient Citrate de calcium Come From?

Le calcium se trouve naturellement dans les produits laitiers comme le lait, le yogourt et le fromage. Le citrate de calcium est souvent appelé "sel acide," car il a des goûts acides et salées. Il est fabriqué dans un procédé de fermentation: L`hydroxyde de calcium est utilisé pour neutraliser l`acide citrique. Le produit résultant - citrate de calcium - est alors filtré et nettoyé.

Le citrate de calcium est utilisé à la fois pour la saveur, comme conservateur dans les aliments, et comme un adoucisseur d`eau. Dans les suppléments de calcium, le citrate de calcium est facilement absorbé dans le corps, par opposition au carbonate de calcium, ce qui nécessite l`acide gastrique pour le décomposer. Certains suppléments utilisent les autres de calcium utilisent le carbonate de calcium.

Le calcium soutient la structure des os et des dents et est également nécessaire pour la sécrétion d`enzymes, des hormones, des impulsions du système nerveux, et les contractions musculaires et des extensions. L`apport quotidien recommandé pour les adultes âgés de 20 à 50 ans est de 1000 mg.