Ham est élevé en cholestérol?

Jambon est guéri ou la viande fumée (d`une couleur rougeâtre rose) qui vient des pattes arrière d`un porc. Des exemples de produits de jambon sont un jambon rôti, steaks de jambon et de la viande de charcuterie jambon.

Quatre tranches de charcuterie Oscar de Meyer jambon fumé contient environ 100 mg de cholesterol 6 oz de jambon tranché en spirale par Farmland Foods port sur le cholestérol 90mg.

Le cholestérol alimentaire se trouve dans la viande et sous-produits animaux. Ham a une forte concentration de cholestérol, et il y a une grande quantité de cholestérol dans le fromage (30 mg dans 1 once de cheddar), beurre (11 mg dans 1 c.), Le lait entier (33 mg dans 1 c.) Et les oeufs (212 mg de un).

Par rapport à la viande rouge, le jambon est plus faible en gras et en gras saturés: 1 g et 0 g, respectivement, pour la viande de déjeuner, par opposition à 9g et 3.2g pour la viande de boeuf déjeuner. Ham, cependant, est une grande source de protéines, de niacine, de phosphore, de riboflavine et de vitamine B6.

Des niveaux élevés de cholestérol sanguin dans votre corps ont été associés à un risque accru de maladie coronarienne. La maladie cardiaque est la principale cause de décès en Amérique. Si vous êtes à risque de maladie cardiaque, vous ne devriez pas consommer plus de 200 mg de cholestérol par jour.