Avantages pour la santé des oignons jaunes
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Santé cardiovasculaire
Les oignons sont riches en soufre, du chrome et de la vitamine B6, qui tous aident à réduire le cholestérol et la tension artérielle. Ils contribuent également à réduire le risque de crise cardiaque et d`insuffisance cardiaque, selon une étude publiée dans « Journal of Nutrition. »
Blood Sugar Level
Les oignons plus jaunes que vous mangez, plus votre taux de sucre dans le sang sera. Le disulfure de propyle allyle dans les oignons est pensé pour augmenter l`insuline libre dans le corps, tel que publié dans « Sciences de la vie cellulaire et moléculaire. »
Santé gastro-intestinal
Selon une étude publiée dans « gastroentérologie et hépatologie clinique, » le quercétine antioxydant trouvé dans les oignons a été connu pour prévenir le cancer du côlon et de guérir les lésions précancéreuses dans l`estomac.
Santé osseuse
Les oignons jaunes aident aussi à protéger les os et promouvoir leur santé, comme la chronique dans une étude dans « Journal of Agricultural and Food Chemistry. » GPCS est un composé dans les oignons qui empêche les os de se briser
Anti-inflammatoire
Une étude publiée dans « Science de la nutrition et de l`alimentation » en 2007 stipule que les oignons jaunes agissent comme pour les articulations anti-inflammatoire. Cela aide à réduire la douleur causée par l`arthrite et les conditions médicales similaires.