Qu`est-ce que la vitamine C Est-ce que pour le corps?

La vitamine C est essentielle pour la production de collagène, qui est la protéine la plus abondante dans votre corps. Le collagène est souvent décrite comme la colle qui maintient votre corps ensemble, car il forme le tissu conjonctif qui soutient presque toutes les parties du corps. Il renforce les tendons, le cartilage, les os, les yeux, la peau et les vaisseaux sanguins, pour ne citer que quelques-uns. Les blessures ont également besoin de collagène pour guérir correctement.

molécules réactives appelées radicaux libres sont produits naturellement dans les cellules au cours du métabolisme normal et en réponse à des irritants externes tels que la lumière du soleil. La vitamine C est un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres avant qu`ils endommagent les cellules et provoquent une inflammation.

La vitamine C stimule l`absorption du fer à partir des aliments à base de plantes et déclenche la production des neurotransmetteurs. Il contribue également à métaboliser les graisses en énergie et régule la conversion du cholestérol dans la bile, qui est responsable de l`élimination du cholestérol de votre corps. Sans vitamine C suffisante, le cholestérol accumule dans le foie.

Vous aurez plus de 100 pour cent de votre quotidien en vitamine C de manger une orange ou boire une tasse de jus d`orange. Le pamplemousse et les citrons sont également sources principales, mais vous n`êtes pas limité aux agrumes.

Une demi-tasse de poivrons rouges frais doux et un fruit de kiwi de taille moyenne contiennent autant de vitamine C comme une orange. Vous aurez au moins la moitié de la valeur quotidienne de 1/2 tasse de poivrons verts, le brocoli, les choux de Bruxelles, le cantaloup ou les fraises. Chou, chou-fleur, les tomates et les pommes de terre cuites au four sont aussi de bons choix.

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Les aliments perdent un peu de vitamine C pendant la cuisson. Vous conserverez le plus par la cuisson des aliments pour les plus brefs délais et avec le moins d`eau. Cuisson à la vapeur, sautés et les micro-ondes sont tous de préférence à l`ébullition.

Votre corps ne stocke pas la vitamine C, il dépend d`un approvisionnement quotidien régulier. Les femmes ont besoin de 75 milligrammes par jour, alors que les hommes devraient obtenir 90 milligrammes. Le montant augmente à 85 milligrammes par jour pour les femmes enceintes et 120 milligrammes si vous êtes l`allaitement. En outre, les fumeurs devraient augmenter leur consommation de 35 milligrammes.

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Les suppléments de vitamine C sont disponibles sous forme de liquides, de capsules, de poudres et de comprimés à avaler ou à mâcher. Vous trouverez également différentes formes de vitamine C, que vous pouvez identifier par le nom ascorbate parce que la vitamine C est aussi appelée acide ascorbique. Par exemple, vous pouvez voir ascorbate de sodium et l`ascorbate de calcium.

Votre corps absorbe et utilise toutes les différentes formes aussi, donc peu importe quel supplément que vous préférez, selon l`Institut Linus Pauling. Vous pouvez absorber moins de vitamine C de suppléments chronométré à libération, mais les recherches ont donné des résultats contradictoires.

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Vous maximiser l`absorption en prenant de plus petites doses à plusieurs reprises tout au long de la journée et en prenant des suppléments avec de la nourriture.

suppléments liquides peuvent être absorbés plus rapidement que les comprimés, mais la quantité totale de la vitamine C absorbée est à peu près la même chose de tous les suppléments aussi longtemps que vous achetez des produits de qualité qui portent la marque USP vérifié sur l`étiquette.

En prenant de fortes doses de suppléments de vitamine C peut causer des maux d`estomac, de gaz ou de la diarrhée. Si vous souffrez de diabète, les maladies rénales, des troubles de fer ou d`un cancer, parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments.

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Des suppléments de vitamine C peuvent interagir avec une variété de médicaments sur ordonnance et les produits en vente libre, tels que les antiacides, l`acétaminophène et l`aspirine.

Ne pas consommer plus de 1000 milligrammes de vitamine C par jour au total de toutes les sources, recommande l`Institut Linus Pauling.