Avantages des algues bleu vert

Phycocyanine, le pigment bleu dans cette algue, est un antioxydant puissant pour le balayage des radicaux libres, selon une étude 2004 des études dans la revue « Sciences de la Vie » (voir le lien dans les ressources). Cela rend les algues bleu-vert un booster du système immunitaire.

Une étude dans un numéro Biochemical et des communications de recherche Biophysical de 2000 (également cité dans la revue « Sciences de la vie ») a également noté que la phycocyanine inhibe la croissance de certaines cellules cancéreuses.

En outre, sont indiquées les radicaux libres d`être partiellement responsable des effets négatifs du vieillissement, selon la Clinique Mayo (voir lien dans les ressources). L`action des algues bleu-vert contre les radicaux libres est bénéfique ici aussi.

Phycocyanine réduit l`inflammation, selon une étude publiée dans un numéro 2007 de « Sciences de la vie. » D`autres substances anti-inflammatoires dans les algues bleu-vert comprennent le bêta-carotène, le lycopène et la lutéine.

Les algues bleues sont une source concentrée de la chlorophylle, le pigment vert, qui est reconnu pour ses propriétés régénérantes et stimuler le système immunitaire.