Comment faire trempette mexicaine Queso
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Maison queso mexicaine - ou du fromage - trempette ajoute une touche savoureuse à de nombreux repas. Vous pouvez la cuillère au-dessus différents plats ou ramasser tout simplement une partie de ce plongeon gluant avec d`autres aliments, comme les puces ou des bâtonnets de légumes. Lorsque vous faites trempette queso, vous avez beaucoup de contrôle sur sa saveur finale. Vous pouvez modifier la recette et les proportions des ingrédients d`une manière qui sonne bien à vous. Par exemple, vous pouvez inclure d`autres épices, ou utiliser différents types de fromage.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe. pétrole
- grand plateau
- 1 petit oignon jaune ou blanc, haché
- 1 lb déchiquetés ou cheddar râpé et / ou fromage Monterey Jack
- lait 1/4 tasse
- 1 tasse haché piments en conserve
- mijoteuse, option
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Faire chauffer l`huile dans une grande casserole et faire revenir les oignons à feu moyen jusqu`à ce qu`ils soient, environ 5 minutes translucide et un peu mou. Cela rendra leur saveur finale milder- sauter cette étape si vous voulez que les oignons soient croustillantes et pleine de saveur dans le bain final.
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Mettre le fromage et le lait dans la casserole et mettez le feu à faible. Remuer constamment que le fromage soit fondu. Lorsque le fromage est complètement fondu et mélangé avec le lait, ajoutez les piments (et les oignons hachés, si vous ne les avez pas faire sauter les premiers). Bien mélanger pour bien mélanger.
Gardez au chaud trempette queso que vous servez et le manger. Vous pouvez le faire en le mettant dans la casserole à feu d`origine très faible ou en le transférant à une mijoteuse ou un autre appareil de chauffage.
Conseils Avertissements
- Utiliser la moitié cheddar et demi Monterey Jack fromages si vous n`avez pas de préférence. Si vous aimez un plus que l`autre, cependant, ne hésitez pas à ajuster les quantités de chaque fromage en fonction de votre goût personnel.
- Ceci est une recette de trempette queso très basique. Vous pouvez le modifier en fonction de votre goût personnel, par exemple en ajoutant l`ail haché, ou en remuant la crème sure, ou y compris les tomates coupées en dés, ou incorporer des épices de votre choix.