Comment Épaississez fondue au chocolat

Placez la casserole sur feu doux et ajouter le chocolat. Mélanger jusqu`à ce que le chocolat est fondu, puis mis immédiatement la casserole du brûleur.

Dans un petit bol, ajoutez la fécule de maïs et très lentement ajouter la crème à fouetter, en fouettant continuellement. Remuer avec le fouet jusqu`à ce qu`il n`y ait pas de grumeaux.

Verser le mélange de fécule de maïs crème-flagellation dans la casserole et fouetter ensemble à fond jusqu`à ce que les ingrédients combinés sont une couleur.

Placez la casserole sur le brûleur à feu moyen-doux et fouettez comme le mélange de chocolat commence à chauffer. Une fois que le chocolat a épaissi de manière significative, ajouter lentement la fondue originale au chocolat épaissi jusqu`à ce que la consistance désirée soit atteinte.

Jetez ou réfrigérer fondue restante de réutiliser ou épaissir à un moment ultérieur.