Comment faire cuire avec l`huile de pépins de raisin

<p>l`huile de pépins de raisin, un sous-produit du processus de vinification, provient de l`extraction de l`huile à partir de la petite graine à carapace dure. Une huile de cuisson stables, l`huile de pépins de raisin ne fume pas ou les éclaboussures. Cette huile présente un point de fumée élevé, ou la température à laquelle l`huile et les fumées se décolore, allant d`environ 320 à 428 degrés, selon la marque. La lumière, de beurre ou de goût de noisette ne laisse aucun arrière-goût et rehausse la saveur naturelle d`un aliment. l`huile de pépins de raisin est une huile de cuisson économique, car seulement un tiers à une demi-tasse d`huile de pépins de raisin équivaut à une tasse d`autres huiles.

Les choses dont vous aurez besoin

  • L`huile de pépins de raisin
  • Poêle à frire
  • Poêle à griller
  • Des légumes
  • Moi à
  • Pain

Friture, Torréfaction et Barbecuing

  • Utiliser une serviette en papier pour enlever l`humidité de surface de la viande crue. Cette surface sèche aidera à dorer la viande.

  • Faites mariner ou de la viande de pinceau avec de l`huile de pépins de raisin ou de variétés aromatisées comme l`ail ou de noix. l`huile de pépins de raisin fonctionne bien avec de la viande, de la volaille ou du poisson. Cette mince couche d`huile aidera à retenir la saveur et l`empêcher de coller à la poêle, rôtissoire ou grill.



  • Placez la viande dans une poêle préchauffée, four ou grill. Si la viande est sec, brosse sur une autre couche mince d`huile de pépins de raisin.

Huile de pépins de raisin comme substitut au beurre

  • huile de pépins de raisin de remplacement pour le beurre par brossage sur un morceau de pain en tranches. Ajouter option du fromage râpé, des tranches de tomates, olives hachées ou d`autres garnitures.

  • Placez le pain surmonté d`un plat peu profond en métal sous le gril préchauffé jusqu`à ce que le fromage soit fondu ou les garnitures sont bruni.

  • Retirer le pain du four soigneusement. Ajouter du poivre fraîchement moulu, si désiré.

Huile de pépins de raisin comme condiment

  • Mélanger l`huile de pépins de raisin ou de variétés infusé avec des herbes et des épices dans le cadre d`une recette de vinaigrette mayonnaise ou salade. Testez avec de petites quantités d`huile de pépins de raisin et d`augmenter les montants à équilibrer avec d`autres ingrédients dans la recette adaptée.

  • Ajouter l`huile de pépins de raisin aux légumes crus ou cuits, des salades et des pâtes. Cette huile légère dégustation n`écraseront pas la nourriture.

  • Utilisez l`huile de pépins de raisin dans le cadre d`une trempette pour les légumes frais sur un plateau.

Conseils Avertissements

  • Toujours prendre des précautions dans le four ou le grill.
  • l`huile de pépins de raisin utilisé dans l`industrie cosmétique ne doit pas être consommé.
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