Comment préparer pistache

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Les choses dont vous aurez besoin

p>Si vous avez acheté pistache dans un magasin, les chances sont qu`ils ont été grillées, salées et sont venus prêts à manger. Si vous avez grandi votre propre pistache ou obtenu les premières de quelqu`un d`autre, vous pourriez être surpris par la façon dont ils sont différents de la version finale. Heureusement, vous n`avez pas besoin de recourir à revenir à l`achat de pistache préparées à partir de la boutique - vous pouvez préparer pistache à la maison et faire votre propre rôti, salé traiter.

Les choses dont vous aurez besoin

8 tasses pistache
sel 1/4 tasse
1/2 tasse d`eau
casserole grande
Plaque de cuisson

Préchauffer votre four à 250 degrés Fahrenheit.
Mélanger le sel et l`eau dans une grande casserole et remuer pour dissoudre le sel.
Ajoutez vos pistaches dans la casserole et remuer doucement mais soigneusement pour distribuer de l`eau salée sur les noix.
Baissez le feu sous la casserole à feu élevé. Incorporer les noix en continu sur la chaleur élevée jusqu`à ce que toute l`eau soit évaporée. Cela laissera un revêtement salé sur vos pistaches.
Déployez vos pistache dans une seule couche sur une plaque à pâtisserie, puis mettre la plaque de cuisson dans le four préchauffé.
Faites cuire vos pistaches pour 90 à 120 minutes, selon votre goût personnel. Incorporer toutes les 15 min pendant le processus de torréfaction pour assurer une torréfaction uniforme.

Conseils Avertissements

Vous pouvez régler la quantité de sel au goût. Garder la quantité de constante d`eau, ajouter plus de sel ou moins de sel selon la façon dont salé vous voulez que votre produit fini soit.