L`histoire du poulet et quenelles

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Une boulette est une masse de pâte cuit à la vapeur ou bouillie. Quenelles grains, sur lesquels se fonde céréales ou de légumineuses pour vrac des repas de base. Le terme « boulette » est apparu en version imprimée au début du 17ème siècle- cependant, il est probable que la nourriture elle-même était antérieure de manière significative le terme. boulettes de soupe simples faits de base des repas plus copieux, tandis que des boulettes cuites à la vapeur plus complexes pourraient être servis dans le cadre d`un repas ou un dessert.

Deux types de boulettes de base sont utilisés pour le poulet et les boulettes, et certains se disputent sur ce qui est la boulette « droit ». Poulet et boulettes peuvent être servis avec un tour, breadlike boulette ou une boulette de noodlelike plat, d`épaisseur. Traditionnellement, la boulette est plat une boulette de style du Sud, et la boulette ronde est un Nord.

Le ragoût de poulet pour le poulet et boulettes commence par un poulet entier. Le poulet est coupé en morceaux et mijoté. Céleri, les oignons, les carottes, les feuilles de laurier, le sel et le poivre peuvent être ajoutés au bouillon. Une fois que le poulet est bien cuit, il est retiré de la casserole, et la viande est choisi à partir des os. La viande est retournée à la marmite, et les boulettes sont ajoutés. D`autres légumes peuvent être ajoutés, et aujourd`hui de nombreuses recettes comprennent également la crème pour faire une soupe plus riche.

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Recettes pour boulettes peuvent Vary- cependant, les boulettes de poulet et des boulettes sont faites de la même façon, qu`ils seront mis en rond et plat ou cuits. Les recettes les plus simples boulette exigent que la farine, le sel et l`eau glacée cependant, boulettes plus complexes peuvent inclure des matières grasses, le lait, la poudre à pâte et les œufs. Plus les boulettes fixées après la cuisson, le plus doux, ils seront. quenelles Richer dissolvent un peu plus vite que des recettes simples.

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Poulet et boulettes peuvent être servis comme plat unique ou servi aux côtés de pommes de terre en purée, macaroni au fromage, ou haricots verts. Ajouter les légumes supplémentaires à votre ragoût de poulet si vous optez pour le servir comme plat unique. Choisissez des plats d`accompagnement simples et vers le bas à la maison pour votre poulet et boulettes.