Comment faire cuire un petit déjeuner repas Sur œufs et bacon
Les choses dont vous aurez besoin
- beurre non salé, option
- pan au four
- Des œufs
- Légumes hachés, en option
- Tomates, en option
- Herbes
- Sel et poivre
- Lait ou crème épaisse, en option
- Bacon, cuit et haché
- Fromage, râpé, en option
- moule à muffins, en option
- pulvérisation de cuisson, en option
Démarrer sur le poêle, fini dans le four
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Faire fondre une petite quantité de beurre dans un petit four à l`épreuve casserole sur feu doux. L`utilisation à feu doux permet aux œufs de rester douce et délicate.
Fouetter les œufs dans un bol pour faire une frittata. Ajouter les légumes, les herbes, le sel, le poivre et une petite quantité de lait ou de crème épaisse. Remuer jusqu`à consistance homogène. Beaucoup d`herbes se marient bien avec des œufs, y compris le thym, la marjolaine, le cerfeuil, l`origan, la coriandre et le persil. Les herbes fraîches ajoutent une profondeur de saveur, mais les herbes séchées que vous avez sous la main sont très bien, aussi. Lors de la sélection des légumes, l`objectif pour ceux qui ajoutent une touche de douceur et de couleur au plat. poivrons assortis, les tomates et les oignons sont d`excellents choix.
Ajouter les oeufs dans la poêle et laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes. Saupoudrer le lard haché et le fromage sur les oeufs, puis continuer à cuire jusqu`à ce que les œufs commencent à définir. Les bords seront un peu ferme, tandis que le centre doit encore se trémousser.
Retirez la casserole du feu et placez-le dans le four préchauffé. Continuer de faire cuire au four jusqu`à ce que les œufs soient entièrement réglés, environ 20 à 25 minutes. Les œufs doivent être légèrement dorés. Laissez les frittata reposer pendant trois minutes avant de servir.
La méthode Muffin
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Vaporiser légèrement un moule à muffins avec un aérosol de cuisson et le mettre de côté.
Fouetter ensemble les œufs, les herbes, le sel et le poivre. origan frais ou sec, l`aneth ou le travail de thym particulièrement bien avec ce plat. Ajouter le bacon haché et mélanger.
Verser le mélange d`œufs dans les moules à muffins, en remplissant chacun à mi-chemin. Saupoudrer le fromage sur le dessus de chacun et cuire au four pendant 20 à 24 minutes, ou jusqu`à ce que les œufs sont tout simplement fixés. tiédir, puis retirez chaque muffin. Servir chaud ou froid pour un repas simple et savoureux sur la route.
Conseils Avertissements
- Une fois cuit, muffins aux œufs de petit-déjeuner, conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours.