Comment manger des noix Hickory
Beaucoup de gens aiment le goût distinctif et l`accessibilité des noix de caryer. Dès que les noix de caryer commencent à tomber d`un arbre hickory à l`automne, les recueillir pour une utilisation dans une variété de façons différentes dans la cuisine. Faire délicieuses tartes qui sont similaires aux noix de pécan tartes ou les rôtir et les utiliser dans la cuisine savoureuse et recettes de cuisson douce.
Les choses dont vous aurez besoin
- noix de caryer
- Panier
- Seau
- Planche à découper en bois
- Marteau
- bol
- Plaque de cuisson
- Four
- moulin à noix
Rassembler les noix de caryer à l`automne quand ils sont mûrs. Recherchez les noix de caryer sur le sol comme une indication qu`ils sont mûrs et prêts à prendre. Placez les noix de caryer dans votre panier.
Remplissez le seau au dessus de l`eau et placez les noix de caryer dans l`eau immédiatement après les cueillir. Jeter les noix de caryer qui flottent parce que ces noix peuvent avoir des insectes à l`intérieur de la coque ou peuvent être vides de écalées.
Égoutter les noix de caryer restants et les étaler dans une seule couche sur la plaque de cuisson. Placer la plaque de cuisson dans un endroit frais, sec et laissez les écrous sécher pendant une semaine.
Placer les noix séchées sur la planche à découper en bois et en utilisant le marteau pour casser les coques extérieures. Séparer les cerneaux des coquilles et de recueillir les cerneaux dans un bol.
Mangez les noix fraîches caryer et cru dans leur état naturel comme une collation saine et délicieuse.
Faites griller les cerneaux. Réglez le four à 350 degrés et placer les noix de caryer en une seule couche sur la plaque de cuisson. Saler légèrement si vous le désirez et faire rôtir les noix pendant 30 minutes, en remuant plusieurs fois pendant le temps de cuisson. Retirez la plaque de cuisson lorsque les noix de caryer sont bruns. Utilisez des noix grillées hickory dans un assortiment de noix mixtes ou les utiliser dans des recettes.
Casser les noix de caryer en petits morceaux avec le marteau et les ajouter aux recettes cuites au four, comme les pains rapides, des biscuits et des bars. Utilisez noix de caryer dans les sauces salées et salades aussi. Ajoutez-les dans la même façon que vous ajoutez des noix dans une recette.
Broyer les noix d`hickory dans le broyeur d`écrou jusqu`à ce qu`ils soient finement broyés. Ajouter les noix de caryer sol aux recettes pour desserts et autres produits de boulangerie. Ajouter sol noix de caryer à smoothies aux fruits.
Remplacer les pacanes avec noix de caryer pour faire une tarte aux noix caryer. Utilisez votre recette de tarte aux noix de pécan préféré et utiliser les noix de caryer au lieu de pacanes.