Comment chauffer Steak Pie
<p>tartes Steak gamme dans le style de la base - comme dans les pays riches ragoût de boeuf garni d`une croûte sablée savoureuse - à élaborer, comme des côtes courtes Guinness braisé recouvert de pâte feuilletée éthérée. Ils ont tous besoin d`être chauffé à 165 degrés Fahrenheit, mais, ce qui élimine les devinettes de déterminer le degré de cuisson. Décongeler les tartes steak congelés dans le réfrigérateur pendant la nuit avant de les chauffer pour la cuisson même tout au long de la garniture.
Les choses dont vous aurez besoin
- Lait, facultatif)
- thermomètre à lecture instantanée
Faire chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
Couper une fente de 1/2-inch dans la partie supérieure de la croûte pour libérer la vapeur d`eau pendant la cuisson. Brosser la croûte d`une mince couche de lait.
Placez la tarte sur la grille du four milieu. Définir un bol allant au four rempli d`eau chaude au fond du four.
Faire cuire la tarte à la viande jusqu`à ce qu`elle atteigne une température interne de 165 F.
A 1 / pie 2 livres prend environ 20 à 25 minutes pour atteindre 165 F- 3/4 à 1 tartes livres prennent 35 à 45 minutes- 1 à 1 1/2 livres pies prennent environ 50 minutes- 2 livres tartes environ 1 heure à 1 heure et 15 minutes.
Conseils & Avertissements
- Si la croûte commence brunir trop tôt - ou il atteint la couleur désirée 15 minutes ou plus avant la tarte doit être fait - le couvrir avec un morceau de papier d`aluminium pour le reste du temps de cuisson.