Comment faire Cupcakes géants
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Raccourcissement
- Farine
- tamiseur
- Moule à petit gâteau géant
- Tasse à mesurer
- 6 tasses de pâte à gâteau
- Plaque à biscuits
- mitaines de four
- cure-dents
- Couteau
- assiette
- glaçage
- spatule givrantes
- Sac de givrage
- Étoile pointe de cerise
- Sprinkles
Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
Vidéo: Gâteau façon Oreo géant à la crème glacée XXL
Graisser les deux côtés du moule avec une couche mince de matière grasse. Tamiser la farine sur les moules et puis sur l`excès. Gardez la couche de farine fine et ne laissez pas le bouquet de raccourcissement dans les lieux. Cela permet de garder le petit gâteau de coller. Un petit gâteau coincé va tomber en morceaux et vous devrez recommencer.
Verser la pâte dans le moule inférieur jusqu`à ce qu`il soit environ 2/3 de la façon complète. Remplissez le dessus du moule de la même manière.
Placez le moule sur la plaque à biscuits.
Vidéo: [ RECETTE] CUP CAKE GÉANT--- XXL
Faites cuire le gâteau pendant 30 minutes, puis tournez le gâteau autour pour l`aider à cuire uniformément. Faire cuire pendant au moins 30 minutes.
Insérez un cure-dent. S`il en ressorte propre le gâteau est fait.
Laisser le gâteau refroidir pendant au moins 20 minutes.
Vidéo: Tuto Cupcake géant (Giant Cupcake Tutorial) - William`s Kitchen
Déplacement d`un couteau dans la partie supérieure du moule pour éliminer tout excès de gâteau. Le couteau doit être placé aussi près que possible dans le moule à gâteau. Vous voulez que le gâteau à plat il repose uniformément. Retirez délicatement le gâteau de la casserole.
Placer le gâteau sur une assiette. Ajouter un peu de cerise au centre de la partie inférieure du petit gâteau. La cerise agira comme colle pour tenir les morceaux ensemble.
Remplir une poche à pâtisserie avec un glaçage. Fixer un embout étoile.
Vidéo: Gâteau façon Snickers géant XXL
Commencer par le bas de la partie supérieure du gâteau et recouvrir le dessus du gâteau avec le glaçage. Déplacer la plaque en rond pour aider à guider votre glaçage. Les couches de glace devrait être juste au-dessus de la ligne précédente sans lacunes.
Couvrez le dessus avec des vermicelles.
Conseils & Avertissements
- Heavier frappeurs fonctionnent le mieux parce qu`ils sont moins susceptibles de s`effondrer. En outre, évitez de frappeurs au caramel ou le pudding, ce qui peut causer le gâteau d`être trop mou. Un gâteau qui est trop mou sera difficile à retirer de la poêle et couper en tranches pour une partie.