Instructions Wilton géant Cupcake Pan

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Le moule à gâteau géant Wilton est en fonte d`aluminium et présente deux parties, l`une pour le fond du gâteau et l`autre pour la partie supérieure. Le fond ressemble à un moule à gâteau ronde ordinaire, sauf qu`il est dorsale s`étendait pour ressembler à des traces laissées par une chemise de cuisson de petit gâteau de papier. La partie supérieure a une base ronde qui se rétrécit jusqu`à un point situé à ressembler à la partie supérieure d`un petit gâteau givré.

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Depuis la partie inférieure de la cuve contient plus la pâte, il faudra plus de temps à cuire. Vous pouvez cuire le fond pendant 10 ou 15 minutes avant d`ajouter la partie supérieure du four ou cuire les deux parties à une température plus basse et prolonger la durée de cuisson. Selon Scribd.com, vous devez faire cuire des gâteaux dans ce moule pendant 60 à 70 minutes à 325 degrés Fahrenheit.

Graisser et fariner les deux parties du moule à gâteau ou utiliser un spray anti-adhésive avec de la farine. Assurez-vous de couvrir toutes les zones dentelées pour faire en sorte que le gâteau libérera facilement. Vous pouvez trouver une recette pour un gâteau de livre de chocolat pour cette casserole sur le site Wilton (voir la section Ressources). Cette recette vous conseille de verser 4 1/2 tasses de pâte dans la partie supérieure et le reste dans le fond. Après la cuisson, refroidir le gâteau dans le moule sur une grille de refroidissement pendant 15 minutes, puis tourner le gâteau de la casserole et laissez-le reposer sur le rack jusqu`à ce qu`il soit complètement froid.

Étant donné que le petit gâteau géant est en deux parties, vous aurez besoin de le monter comme un gâteau de couche ordinaire en mettant un peu givrer entre les deux pièces. Assurez-vous de couper la partie inférieure du petit gâteau pour vous assurer qu`il est le niveau avant de définir le haut de petit gâteau dessus.

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Ce gâteau peut être décoré pour toute occasion, mais il est particulièrement agréable pour l`anniversaire d`un enfant. Frost le fond en blanc, en veillant à ce que les arêtes sont complètement couvertes. Ajouter le dessus de petit gâteau et le gel dans une couleur primaire brillante. Utiliser le gel ou la pâte colorant alimentaire pour obtenir la plus brillante de l`ombre. Faire une décoration numérique qui signifie l`âge de l`enfant. Tracer le numéro sur le panneau d`affichage à l`aide d`un pochoir ou dessiner à main levée. Le découper et le mettre sur la partie supérieure du petit gâteau, poussant doucement le fond du numéro dans le gâteau.