Peut-on manger Patty casseroles Raw?

Les petites casseroles jeunes patty sont plus tendres, et le plus approprié pour manger cru. Leur saveur est plus délicate que complètement matures, casseroles patty plus grandes, et donc mieux pour mettre en valeur dans un plat cru. Les petites pattes casseroles patty peuvent être dégustés tout ou coupés assez simplement pour mettre en valeur encore leur forme unique. Au moment de servir des casseroles patty âgées brut, il est préférable de les râper. Les minces lambeaux masquent toute la dureté et vous ne sacrifiez pas beaucoup visuellement parce que des morceaux de taille même bouchée de grandes casseroles patty ne montrent pas de la forme festonnée distinctive.

casseroles patty frais ont une texture croquante et une saveur lumineuse, propre. Le vieillissement de la courge cueillies, sa texture devient plus douce et soggier, et sa saveur peut même pousser amère. Anciennes casseroles patty sont très bien pour les plats cuisinés, où la chaleur et l`assaisonnement peuvent couvrir les imperfections, mais les casseroles patty premières doivent être servis quand ils sont aussi frais que possible. recettes brutes se fondent sur la fraîcheur pour la saveur, et sont moins indulgents lorsque les ingrédients sont passés leurs nombres premiers.

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La saison des casseroles patty brutes simplement, pour montrer leur saveur brillante et une texture ferme. Utilisez le jus de citron et l`ail, ou le basilic et la tomate. Évitez les épices fortes comme la poudre de curry, le piment ou les clous de girofle, car ils submergent la saveur délicate de poêle patty. Faire mariner les casseroles patty râpées pendant cinq minutes et laisser mariner des morceaux bouchées pendant une vingtaine de minutes, assez longtemps pour eux d`absorber les saveurs sans croissance détrempée.

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Bien que les casseroles patty peuvent être consommés crus, ils sont le plus souvent servis cuits. Pour cuire des casseroles de petit pâté, les couper en petits morceaux et les faire revenir avec l`oignon, l`ail, la tomate et basilic frais, comme vous le feriez avec des courgettes ou courge jaune. Sinon, des trucs bébé casseroles patty en les plongeant pendant une minute, ramassant les centres, et les remplir avec votre pilaf préféré. casseroles Patty sont également excellentes grillades, et vous pouvez les couper en rondelles festonnés pour montrer leur forme unique.