Comment faire Sushi Sans Bamboo Mat
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Serviette
- Emballage plastique
- feuilles de nori
- Plaque de cuisson
- 1 tasse de riz sushi moyen des grains, préparé
- le remplissage de sushi, coupé en lanières
- Couteau bien aiguisé
Déposer une serviette sur une surface de travail et le couvrir avec une feuille de film plastique alimentaire.
Disposer les feuilles de nori sur une plaque de cuisson et au chaud dans un four à 300 ° pendant 1 à 2 minutes ou jusqu`à pliable.
Placez le côté brillant vers le bas d`une seule feuille nori sur la serviette de synthèse recouvert de matière plastique.
Étaler 3/4 à 1 tasse de riz sushi cuit sur la feuille nori pour couvrir toute la surface à l`exception d`un bord 1- pouces sur deux extrémités opposées de la feuille nori.
Placez les garnitures de sushi à travers le centre du riz parallèle aux deux bords sans riz.
Vidéo: Sushi Rolls without a Bamboo Mat
Saisir une extrémité du torchon, parallèlement à l`une des extrémités de la nori avec le bord à nu, et pour apporter le serviette sur une pellicule de plastique et au-dessus de la ligne de remplissage des ingrédients dans le centre du rouleau.
Tuck la fin de la nori dans les ingrédients de la garniture et rouler le reste du sushi, en appliquant une pression ferme et uniforme sur la longueur du rouleau. Tirez la serviette et une pellicule de plastique en arrière pendant que vous roulez pour garder ceux hors du sushi fini.
Vidéo: Makisu - tapis sushis en silicone Lékué chez BienManger.com
Cesser de rouler lorsque le dernier 1 pouce de nori reste. l`eau Dab le long de la bande de nori pour pétrir et tirer vers le haut et sur le rouleau de sushi, le pressant en place pour le faire coller au reste du rouleau et sceller le rouleau.
Tirer la pellicule de plastique hors de l`extérieur du rouleau et en utilisant un couteau tranchant pour couper le rouleau en six à huit morceaux, et les morceaux tourner sur leurs côtés pour servir.