Comment devenir apprenti Sushi

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Visitez les restaurants de sushi dans la région et asseyez-vous au bar directement devant les chefs de sushi. Interagir avec un ou plusieurs chefs de sushi en répondant à leurs salutations avec une conversation polie.

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Demander la « omakase » ou le repas de choix du chef, du chef de sushi. Ils peuvent vous demander une fourchette de prix ou combien de fois vous avez été au restaurant pour déterminer le contenu du repas personnalisé. Cette sélection montre la confiance et le respect au chef de sushi tout en offrant une occasion de montrer une variété des plus fraîches et les meilleurs articles de sushi.

Dites au chef de sushi ce que les articles que vous appréciez de la « omakase » et les remercier pour leur travail. Montrez votre expérience et la compréhension de la préparation des sushis en faisant des observations intelligentes au sujet de la qualité et de l`art du sushi.

Demandez aux chefs de sushi qui est le meilleur fabricant de sushi ou le plus expérimenté est au restaurant. Que cette personne sache que vous cherchez un apprentissage de sushi et ébaucher votre expérience, les connaissances et la disponibilité.

Expliquez vos raisons pour demander l`apprentissage et faire la passion que vous avez pour sushi évident pour le chef de sushi de la tête. Certains programmes de formation commencent avec l`apprentissage de l`apprenti pour laver la vaisselle et frotter les planchers pendant quelques mois. Ces compétences sont importantes pour l`exécution d`un restaurant de sushi propre, mais ils testent aussi le dévouement de l`apprenti.

Astuce directement aux chefs de sushi pour vous assurer qu`ils savent que vous avez apprécié le repas. La plupart des bars à sushi ont un bol de conseil pour les chefs de sushi afin qu`ils évitent de toucher l`argent et de souiller leurs mains. Ces personnes peuvent être futurs collègues et de leur donner de l`argent commence la relation sur une bonne note.

Poursuivre la recherche jusqu`à ce que vous trouviez un chef de sushi de tête qui est prêt à vous donner un apprentissage avec un calendrier acceptable et les conditions. Certains apprentis servent dans quelques chefs sushi bien formés avant de trouver la bonne pour leur style d`apprentissage personnel et commencent à se développer dans l`industrie.