Comment devenir un chef Sushi
The Long Road
Les vrais croyants intéressés à trouver la vérité et zen dans l`art de sashimi - fines tranches de poisson cru servi sur des plateaux de sushi - pourraient se rendre au Japon pour vous inscrire à un programme de formation de sushi. De tels programmes peuvent être coûteux - vous devez inclure des fonds pour vivre au Japon alors qu`il est inscrit à un cours - et prendre des années. Dans un article 2013 sur la formation de sushi, « Business Insider » a rapporté que les programmes de formation des sushi basés sur le Japon peut être épuisante. Les élèves doivent apprendre à choisir les fruits de mer frais pour le client final cuire le riz à expérience-paire une gamme perfection, de sushi flavors- et moule en forme agréable à l`œil à la main. Les instructeurs ont souvent besoin d`étudiants de démontrer des compétences proche de la perfection avant l`attribution des certificats.
L`option courte
Vous pouvez également apprendre l`art du sushi making côté de l`État. Certains programmes d`arts culinaires offrent des cours de sushi, ou vous pouvez vous inscrire à un programme d`études dans une école spécialisée dans les sushis. La différence entre un cours de sushi et d`un programme de sushi est le montant de l`enseignement spécialisé que vous obtenez de vous préparer pour le marché du travail, la meilleure option étant un programme de formation de sushi spécialisés.
L`approche pratique
Il faut être au bon endroit au bon moment pour trouver un chef de sushi prêt à vous former à partir du sol. Si l`idée d`un apprentissage qui vous plaît, commencer à visiter les restaurants japonais. Entamer des conversations avec des chefs de sushi et leur faire savoir au sujet de votre passion pour apprendre le métier. Postuler à des emplois de sushi-entrée de gamme si les annonces indiquent que l`employeur est prêt à former. Ensuite, regarder et apprendre.
Soyez prêt à Demo
Faire travers un programme de formation de sushi est seulement la moitié de la bataille. Les employeurs veulent être impressionné par vos compétences pour vous prendre comme chef- sushi niveau d`entrée ils veulent aussi savoir que vous pouvez faire des sushis avec facilité devant les clients, une exigence de l`emploi. Mettre en pratique les compétences de faire des sushis vous apprendre et perfectionner quelques techniques. Soyez prêt à empoigner vos couteaux et faire quelques appétissants, les piqûres colorées pour les employeurs potentiels dans le cadre des entretiens d`embauche.