Comment faire Wraps riz
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Riz enveloppements papier
- Salade
- Carottes
- Mung germes de soja
- Tofu ou crevettes
- Coriandre
Laver tous les légumes. Enlever la croûte épaisse de la laitue et à la déchirure en morceaux de 2 pouces de long. Peler les carottes et les couper en 2 pouces de long julienne. Couper le tofu en 1 pouces par morceaux de 2 pouces. Séparer les feuilles de coriandre en sarments avec quelques feuilles sur chaque branche.
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Effacer une surface de travail pour envelopper les enveloppes de papier de riz. Remplissez un grand bol d`eau chaude.
Placez une enveloppe de papier de riz dans l`eau chaude. Ecraser autour d`un peu. Sentez-vous l`envelopper toutes les 30 secondes pour voir si elle commence à se ramollir. Une fois qu`il est suffisamment souple pour envelopper, le retirer du bol et placer sur la surface de travail.
Placez un morceau de laitue un pouce du fond de l`enveloppe de papier de riz, centré. Placez plusieurs morceaux de carottes, les choux de haricots mungo, un morceau de tofu ou de crevettes et quelques brins de coriandre fraîche. Déterminer le montant exact des légumes à votre goût.
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Pliez le fond de l`enveloppe sur le dessus des légumes. En tenant la pellicule avec une seule main, plier chaque côté au-dessus de celui-ci. Rouler les ingrédients pliés vers le haut de la feuille de riz envelopper pour terminer l`enroulement. Placez sur une assiette. Répéter l`opération avec la prochaine enveloppe.
Conseils & Avertissements
- Soyez délicat avec les enveloppes de riz ou ils se déchirer.
- Si les enveloppes de riz sont laissés trop longtemps dans l`eau, ils se déchirent facilement.
- Expérimenter avec les ingrédients dans les rouleaux de printemps. Différentes herbes comme le basilic sont également délicieux dans un rouleau de printemps. viandes aromatisées comme le poulet à la citronnelle peuvent également rendre les rouleaux plus excitant.
- Pour une partie, mise en place d`un poste d`enveloppement de rouleau de printemps. Les clients peuvent faire leurs propres rouleaux de printemps à leur goût.
- Obtenez une variété de sauces vietnamiens pour les rouleaux de printemps.