Comment utiliser un café de presse

Grind vos haricots si elles ne sont pas déjà du terrain. Alors que les grains de café moulu finement sont idéales pour les boissons expresso, il est beaucoup plus efficace d`utiliser les haricots grossièrement au sol dans une presse française.

Retirer le filtre de la marmite. Ajouter une cuillère à soupe arrondie de café moulu par quatre onces d`eau dans le pot.

Faire bouillir l`eau. Verser lentement sur le marc de café dans le pot de sorte que tous les motifs sont saturés. Assurez-vous d`ajouter la bonne quantité d`eau pour la quantité de café que vous avez utilisé. Vous devrez peut-être remuer le mélange pour assurer que les motifs sont lâches et non agglutiner.

Vidéo: Faire un café espresso avec une La Pavoni DMB

Vidéo: comment utiliser un "DeLonghi" machine à café

Placer le filtre et le couvercle sur le pot. Pour les petites presses, celles qui font une ou deux tasses, laissez le café infuser pendant deux ou trois minutes. Pour les presses plus grandes, permettent le café infuser environ quatre minutes. Avec la pratique, vous serez en mesure de déterminer combien de temps il faudra infuser le café à votre convenance.

Filtrer les motifs. Lorsque le café est imprégné à votre goût, appuyez sur le piston vers le bas au fond du pot pour filtrer les motifs. Utilisez une main lente et régulière et droite. C`est la raison pour laquelle vous voulez que les motifs grossiers, les fines échapperont le filtre et le café muck. Si le filtre glisse sur le côté, il pourrait provoquer le marc de café pour se faufiler dans la bière.

Vidéo: Comment utiliser la cafetière à piston (ou French Press)

Pour profiter! Comme vous verser votre café, assurez-vous de tenir le couvercle pour garder les motifs au fond du pot en place.