Quels aliments sont cultivés à Porto Rico?

À un moment donné, la canne à sucre était la plus grande culture vivrière de Porto Rico, mais le café a supplanté ces dernières années.

Le café est l`une des cultures les plus précieuses de Porto Rico. L`industrie du café portoricain emploie des milliers d`habitants de l`île, et apporte des millions de dollars dans l`économie. Portoricains ont des moyens particuliers de prendre leur espresso comme Machines café (noir et fort), comme cortadito (Expreso avec du lait cuit à la vapeur) et comme un café con leche (café au lait).

En raison du climat tropical de Puerto Rico, beaucoup de fruits tropicaux y poussent, y compris les bananes, plantains, mangows et ananas. La culture de la banane plantain est assez grande dans certaines régions de Porto Rico.