Comment faire la lumière et Fluffy biscuits faits maison

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Au lieu d`acheter des biscuits surgelés à partir du magasin, faire les lumière et moelleux à la maison. Vérifiez vos armoires de cuisine et garde-manger que vous aurez probablement la plupart des ingrédients à portée de main. Et une fois que vous obtenez le coup de ceux de base, pensez à les différentes variétés que vous pouvez faire, comme l`ajout d`herbes ou des biscuits cheese.Homemade peuvent être consommés avec un repas. Essayez de les servir avec vos garnitures préférées, comme le fromage, le beurre ou sauce.

Comment faire la lumière et Fluffy biscuits faits maison

Les choses dont vous aurez besoin

  • Plaque de cuisson
  • Papier paraffiné
  • 2 tasses frac12- farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe. levure
  • frac12- c. sel
  • 1/8 c. À thé crème tartare
  • 1 cuillère à soupe. sucre blanc
  • un grand bol de mélange
  • de beurre frac12-
  • tasses de lait frac34-
  • oeuf battu Grand
  • Rouleau à pâtisserie
  • emporte-pièce
  • Beurre fondu
  • Grille
Étape 1

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Placer une grille au centre du four.

Étape 2

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Couvrir une plaque de cuisson avec du papier ciré.

Étape 3

Mélanger 2 tasses frac12- de farine tout usage, 1 cuillère à soupe. levure, frac12- c. de sel, 1/8 c. à thé la crème de tartre et 1 cuillère à soupe. de sucre blanc dans un grand bol.

Étape 4

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Plier tasse frac12- de beurre dans les ingrédients secs. Bien mélanger jusqu`à ce que les ingrédients ressemblent à des miettes.

étape 5

Verser tasses frac34- de lait et un gros œuf battu dans le mélange. Remuez jusqu`à ce qu`il apparaisse bien mélangé.

étape 6

Saupoudrer la farine sur une surface plane et propre. Retirer la pâte et pétrissez jusqu`à ce qu`il se sent souple et douce. La clé est de ne pas trop travailler la pâte. Il vous suffit de pétrir légèrement pour que vous ne compacter pas la pâte.

étape 7

Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu`à ce qu`elle soit frac12- pouce d`épaisseur.

étape 8

Couper les biscuits avec un emporte-pièce. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie et badigeonner le dessus de beurre fondu.

étape 9

Cuire les biscuits pendant 10 à 15 minutes. Retirez-les du four une fois qu`ils apparaissent brun doré.

étape 10

Placez les biscuits sur une grille pour refroidir. Laisser refroidir pendant cinq minutes avant de servir.

Conseils Avertissements

  • Biscuits goûteront dur et pâteuses si la pâte est traitée trop.
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