Sont en aluminium pièces de service Coffre-fort pour l`alimentation?

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Comme le troisième élément le plus répandu sur la terre, l`aluminium se produit naturellement dans le sol. Cela signifie que l`aluminium est aussi dans les plantes qui y poussent et dans les tissus des animaux qui mangent ces plantes - si elles sont organiques ou non. De plus, de nombreux produits de tous les jours contiennent de l`aluminium, y compris les désodorisants, et les aliments marinés, les antiacides et l`aspirine tamponnée. Vous mangez de petites quantités d`aluminium chaque jour, peu importe quel type de batterie de cuisine ou plats de service que vous choisissez.

Dans les années 1960 et 1970, beaucoup de gens se sont inquiétés d`un lien possible entre l`aluminium et la maladie d`Alzheimer lorsque les autopsies ont montré des dépôts de sels d`aluminium dans le cerveau des personnes qui étaient mortes de la maladie d`Alzheimer. D`autres études ont échoué à confirmer la connexion, cependant, montrant que les sels d`aluminium se rassemblent dans tous les tissus mous du corps où il y a une perte de cellules. Par exemple, les sels d`aluminium recueillent également au coeur d`une personne ayant une maladie coronarienne.

Le lien possible a été largement étudié, et aujourd`hui, l`Association d`Alzheimer et les experts médicaux reconnaissent que les sources de tous les jours d`aluminium ne jouent aucun rôle dans l`apparition de la maladie d`Alzheimer.

Même sans connexion à la maladie d`Alzheimer, l`aluminium est toujours répertorié comme toxine compromettant la santé par le Département américain de la santé et des services humains en cas d`ingestion en grandes quantités. Par conséquent, certaines personnes peuvent vouloir limiter la quantité d`aluminium dans leurs systèmes, autant que possible.

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Aluminium ne peut être entièrement évité, mais certains experts suggèrent de manger moins d`animaux au sommet de la chaîne alimentaire, parce que l`aluminium peut être concentrée dans leur viande, et en évitant les désodorisants en aérosol contenant des sels d`aluminium qui peuvent être inhalées. Vous n`avez pas besoin d`éviter une batterie de cuisine en aluminium ou pièces de service.

Modification du type de plats de service que vous utilisez ne sont pas susceptibles d`affecter la quantité d`aluminium dans les aliments que vous faites cuire. La quantité du métal qui lessivent aux aliments par les plats de service est négligeable. Si vous voulez pécher par excès de prudence, en utilisant des plats de service verre ou de céramique au lieu de l`aluminium peut fournir la tranquillité d`esprit.