Comment garder les carottes fraîches dans le réfrigérateur
Un sac de carottes est l`un des plus polyvalents produisent des articles. Profitez des carottes crues comme collation ou cuits dans une variété de façons sucrées et salées. Les carottes offrent une option de produits bon marché et facilement disponibles qui stocke aussi bien. Ces légumes-racines conservent une grande partie de leur saveur et leur valeur nutritive pendant le stockage, si vous les réfrigérer correctement et de les utiliser avant qu`ils ne commencent à décliner. Correctement stocker les carottes maximise le temps de stockage sans perte de qualité.
Couper les sommets couverts de feuilles de carottes si elles sont encore attachés. Coupez le feuillage près du sommet de la carotte, mais éviter de couper dans la carotte réelle.
Placez les carottes non lavées, coiffées dans le sac du magasin, le cas échéant. En variante, placer les carottes dans un sac de stockage en plastique clair et fermer la partie supérieure de manière lâche.
Conserver les carottes en sac dans le tiroir bac à légumes du réfrigérateur. Les carottes conservent généralement leur qualité pendant deux semaines.
Vérifiez sur les carottes pendant le stockage tous les deux à trois jours. Utilisez-les immédiatement si elles commencent à se recroqueviller ou devenir mou.
Conseils Avertissements
- Laver et peler les carottes immédiatement avant de les utiliser. Lavé, les carottes épluchées ne stockent pas aussi bien que les non pelées gauche.