Comment puis-je faire un gâteau boîte parfaite à chaque fois?
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Préparez votre moule à gâteau en graissant avec raccourcissement. Pour de meilleurs résultats, évitez d`utiliser du beurre ou de l`huile pour graisser votre poêle. Placez une petite quantité de farine dans la casserole après graisser et agiter pour couvrir, puis enlever l`excès.
La plupart des gâteaux en boîte appellent pour ajouter les œufs et l`huile végétale ou de l`eau. Utilisez des œufs frais uniquement. Ne jamais utiliser de vieux huile végétale, qui va ruiner le goût du gâteau.
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Verser la pâte à gâteau dans le moule préparé. Cuire au centre du four. Utilisation de couleur claire, des casseroles en métal brillant qui reflètent l`écart de la chaleur gâteau. Évitez les casseroles sombres ou des casseroles d`émail. Réduire la température du four de 25 degrés pour un moule en verre.
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Retirer le gâteau du four et laisser refroidir pendant 20 à 25 minutes avant de retirer le gâteau du moule.
Conseils Avertissements
- Ajouter moiteur à votre gâteau en boîte en ajoutant un paquet de pouding ou une demi-tasse de crème sure à la recette.
- Ajout d`un oeuf supplémentaire à un mélange de gâteau en boîte augmentera la densité du gâteau.
- Placez le gâteau au congélateur pendant une heure pour rendre plus facile et glaçage pour donner le gâteau un aspect professionnel.
- Ne placez jamais un gâteau chaud dans le congélateur pour éviter d`augmenter la température du congélateur et d`autres aliments gâter.
- Ne tentez jamais de retirer un gâteau de la casserole quand le gâteau est chaud.
- Utilisez uniquement des ingrédients frais lors de gâteaux en boîte.