Les aliments hautement nutritifs

En ce qui concerne la santé et la nutrition, tous les légumes font de bons choix. Mais si vous cherchez à obtenir le bang plus nutritive pour votre argent de légumes, vous ne pouvez pas vous tromper avec des légumes crucifères et les légumes-feuilles. Les Centers for Disease Control and Prevention considère ces types de légumes pour être de centrales électriques, riches en une variété de nutriments tels que les vitamines A, C et K, vitamines B, du potassium, du fer et de fibres. Les légumes crucifères comprennent le brocoli, le chou-fleur, le chou et le chou vert. légumes verts à feuilles hautement nutritifs à ajouter à votre répertoire alimentaire comprennent les épinards, le chou frisé, laitue frisée et laitue romaine.

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Comme les légumes, tous les fruits que vous mangez va donner à vos corps les éléments nutritifs qui favorisent la santé. Mais certains fruits sont hors concours de la nutrition. Les pommes, par exemple, sont toujours disponibles et sont une bonne source de fibres et riche en antioxydants qui peuvent réduire votre risque de diabète, selon un article publié en 2008 dans Canadian Living. Comme les pommes, les bananes sont aussi faciles à trouver et sont riches en vitamine B-6 et de potassium. Manger plus d`aliments riches en potassium peut aider à réduire votre tension artérielle. Pour pouvoir antioxydant, optez pour les baies, y compris les bleuets, les framboises et les fraises. Selon l`Oregon State University Extension, de tous les fruits, les baies contiennent le plus d`antioxydants, qui sont des nutriments dans les aliments qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et peuvent aider à prévenir les maladies chroniques.

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En ce qui concerne les grains, les grains entiers à faire des choix plus sains que les grains raffinés. Quinoa est un grain entier très nutritif. Contrairement à la plupart des autres céréales, le quinoa est une source complète de protéines, ce qui signifie qu`il contient tous les acides aminés essentiels. Il est également riche en potassium et sans gluten. L`avoine fait aussi un choix sain de grains entiers. L`avoine est une bonne source de fibres solubles, ce qui est la fibre qui aide à réduire le cholestérol.

La plupart des Américains obtiennent leurs protéines de la viande, la volaille et les oeufs, selon les directives diététiques 2010. Mais si vous cherchez des choix de protéines hautement nutritifs, manger plus de poissons gras comme le saumon et le thon, les légumineuses comme les lentilles et les haricots comme les pois chiches. Le saumon et le thon sont riches en acides gras oméga-3. Manger plus d`aliments comme les poissons gras oméga-3 riche peut réduire votre risque de maladie cardiaque, selon les directives diététiques. Légumineuses sont non seulement riches en protéines, mais aussi riches en fibres, en acide folique, le fer et le potassium, et sont considérés à la fois un aliment riche en protéines et un légume.

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Le lait et d`autres produits laitiers sont riches en calcium, ce qui est important pour la santé des os. Mais pour un choix très nutritif, optez pour le yogourt sans gras. Non seulement il est riche en calcium, mais il est aussi une bonne source de protéines, de la vitamine D et de potassium. yogourt sans gras a également un avantage supplémentaire d`être une bonne source de probiotiques, qui sont les bactéries intestinales de l`environnement qui peuvent stimuler votre santé immunitaire et aide à la production de vitamines B. Recherchez le yaourt avec l`étiquette "Cultures vivantes et actives" pour vous assurer que vous obtenez le plus d`avantages.