Liste complète des aliments à faible IG
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L`indice glycémique (IG) est un système numérique développé pour mesurer la vitesse d`un hydrate de carbone provoque une augmentation du taux de sucre sanguin. Un aliment à IG élevé déclenche une énorme augmentation du sucre alors un aliment à faible IG entraînera une légère hausse. Plus l`indice glycémique d`un aliment, le plus sain l`hydrate de carbone. Une variété d`aliments tombent sous une option à faible indice glycémique pour ceux qui cherchent à instiller des aliments à faible IG dans leur régime alimentaire.
Un aliment est considéré comme faible IG lorsque son index glycémique est inférieur à 55 sur la system.There numérique sont beaucoup de fruits qui sont à faible IG, ainsi que des fruits qui vont de haut sur l`indice numérique, comme la pastèque (72). Cerises (22), les prunes (24), le pamplemousse (25), les abricots (31), des pommes (38), les poires (38), les pêches (42), les oranges (44) et le raisin (46) sont des fruits idéales pour inclure dans un régime à faible IG.
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Les légumes ont tendance à être les aliments à IG bas la plupart du temps. Artichauts, asperges, le brocoli, le chou-fleur, le céleri, le concombre, l`aubergine, les haricots verts, la laitue, les poivrons, les pois mange-tout, les épinards, les courges, les tomates et les courgettes sont tous notés 15 et sous l`indice de GI. Ensuite, les légumes commencent à augmenter, comme les lentilles (29), les pois chiches (33), les fèves au lard (48) et les haricots en conserve (52).
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Pains et les céréales peuvent être à faible indice glycémique aussi bien. son d`avoine cru pour céréale est 50 l`indice de GI tandis que les pains tels que le soja et les graines de lin sont à 36 grains mélangés lourd (46), wholegrain pumpernickel (46), le seigle au levain (48), le blé entier (49), et le blé au levain (54) sont tous les pains qui sont considérés comme IG bas. pains blancs (71) sont élevés dans l`indice de GI. Rix sont également disponibles tels que grains longs et riz étuvé (47), le riz basmati (50), et le riz brun (50). À long grain de riz blanc et de riz blanc à grains courts sont élevés sur l`indice de GI relativement (à grains longs est 56, court grain est de 72).
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Peu de boissons sont considérés comme faibles GI. Le lait entier (31), du lait écrémé (32) et le lait de soja (44) sont faibles pour des boissons. jus de fruits naturels sont légèrement plus élevés sur le côté bas de l`indice de GI avec du jus de pomme (41), le jus d`ananas (46), le jus de pamplemousse (48), et le jus d`orange (52) comme de bons jus à ajouter à un régime à faible IG.