Comment manger Escargots
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- plaque Escargot
- pinces escargot
- fourchette à escargots
- Petit pain
Anticiper un escargot. Attendez-vous à six escargots avec des coquilles intactes lors de la commande Escargot.
Vidéo: Comment élever les escargots les faire jeuner les laver les cuisiner
Examinez la plaque. Six cavités tiennent chaque escargot en place. Un rebord empêche le déversement de la sauce au beurre à l`ail.
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Repérez les ustensiles. L`étiquette appropriée appelle à des pinces d`escargot et un sur deux fronts fourche escargot mince. Retrouvez ces vers la droite de la plaque.
Vidéo: Un escargot avale un ver de terre !!!
Sélectionnez un escargot. Utilisez les pinces pour saisir et maintenir la coquille en place.
Retirer la viande. Utilisez la fourche d`escargot pour tirer le contenu de l`enveloppe.
Découvrez l`escargot. Appréciez la texture. escargots frais sont un peu caoutchouteuse, tandis que les escargots en conserve sont plus tendres. Profitez de leur goût de terre délicate.
Savourez la sauce. Déchirez un petit morceau de petit pain. En utilisant la fourche d`escargot, tremper le rouleau dans la sauce. Répétez jusqu`à ce que la sauce ou rouler a disparu.
Conseils Avertissements
- Au lieu de pinces escargot, une serviette en tissu peut être utilisé pour gérer les coquilles d`escargots chauds.
- Un choix peut être utilisé à la place d`une fourchette d`escargot pour enlever la chair de la coquille.
- Ne pas tremper un rouleau de dîner sans interruption dans la sauce. Éviter de déchirer un rouleau entier en petits morceaux avant trempage. Les deux pratiques sont considérées comme un manquement à l`étiquette.